Группа Нихон Сёккэн
Нихон Сёккэн - лидер экспорта соусов.
- Сухие смешанные приправы
- Жидкие приправы
- Ингредиенты
- Поиск аналогичных товаров в японском меню
- Посмотреть список товаров для отдельного региона
- Северная Америка
(Английский/Японский) - Европа
- Китай (Китайский (упрощенный)/Японский)
- Гонконг(Китайский (традиционный)/Японский)
- Тайвань(Китайский (традиционный)/Японский)
- Сингапур, Малайзия, Индонезия, Океания
(Английский/Японский) - Таиланд, Вьетнам, Лаос, Камбоджа, Филиппины
(Английский/Японский) - Корея(Корейский/Японский)
- Северная Америка
- На главную страницу Нихон Сёккэн
- Продукты
- Мука для темпуры
На данном сайте продажа товаров не производится.
По вопросам приобретения товаров, пожалуйста, отправьте Ваш запрос, заполнив эту форму.
Мы производим товары в соответствии с нормами законодательства и регламентом состава продукции каждой страны.
Для получения информации о товаре в интересующем Вас регионе нажмите нижеуказанную ссылку.
Особенность муки для темпуры
В зависимости от территории продаж наименование, упаковка и спецификация товара отличаются.
Особенность муки для темпуры
Сравнение готовых
креветок через 1 час.
- Использование муки для темпуры от Нихон Сёккен
Сохраняет хрустящий вкус - Использование пшеничной муки
пропадает
Мука для темпуры сохраняет хрустящий вкус корочки, являющегося критерием вкуса темпура.
Небольшое количество приправы подчеркивает собственный вкус ингредиентов.
Легкий способ приготовления темпуры
Добавить муку для темпуры в ингредиенты в качестве подсыпаемой муки.
Смешать муку для темпуры с водой в соотношении 1:1.5 и погрузить продукты в тщательно перемешанную жидкую смесь для поливания.
Обжарить в масле при температуре 170℃（340℉）около 3-4 минут до появления золотистой корочки.
Если использовать муку для темпуры от Нихон Сёккен,
(1)процесс приготовления облегчается.
Необходимость предварительного приправления отпадает.
Мука для темпуры от Нихон Сёккен содержит легкий привкус с целью подчеркнуть собственный вкус ингредиентов,
поэтому процесс предварительного приправления продукта можно исключить.
(2)Сокращение расходов
Готовится в воде комнатной температуры.
Для растворения муки для темпура подойдет вода комнатной температуры.
Жидкую смесь для поливания можно приготовить сразу, без необходимости использовать прохладную воду.
Отсутствие необходимости в содовой воде.
При помощи панировочной муки для темпура можно приготовить хрустящие креветки в кляре, просто разведя муку в воде.
Необходимость в содовой воде отсутствует.
Пример использования муки для темпуры
Ассорти из темпуры
Блюдо, в котором креветки, белая рыба и другие морские продукты вместе с грибами Шиитаке, тыквой и другими овощами подаются в кляре.
При помощи муки для темпуры от Нихон Сёккен Вы можете с легкостью приготовить шикарное ассорти из темпура.
Салат из креветок в кляре
Креветки в кляре небольшого размера подавать с водорослями, зеленым салатом, помидорами и другими продуктами.
А немного дрессинга в японском стиле с сильным свежим вкусом придаст блюду легкость.
Тэн-дон (блюдо из темпуры, помещенной поверх риса в чаше)
Овощи, креветки и другие продукты в кляре поместить поверх отваренного риса в чашу и добавить соус для Домбури.
Если использовать муку для темпуры от Нихон Сёккен, то даже добавление соуса не испортит корочку.
Смешанная темпура
(1) Подготовить крупнопорезанные овощи и морские продукты.
(2) Поместить в миске содержимое пункта (1) и муку для темпуры в соотношении 2:1 и распределить по всей емкости.
(3) Добавить воду (в количестве аналогичному муке для темпуры) в пункт (2) и слегка перемешать.
(4) Жарить во фритюре, постепенно придавая круглую форму пункту (3).
Хрустящие Роллы
Хрустящие роллы можно приготовить, поместив креветку в кляре в центр суши и посыпав сверху хлопья для кляра. Масло для муки для темпуры от Нихон Сёккен расходуется в большом количестве, поэтому хлопья для кляра тоже поджариваются до хрустящей корочки.
Для украшения Роллов идеально подойдет соус для угря от Нихон Сёккен, который имеет особенность не стекать с блюда.
Роллы с креветкой в кляре
В центр большого рулета суши помещается креветка в кляре.
Лапша Удон с салатом и креветками в кляре
Подавать креветки в кляре, водоросли, предварительно поместив в воду, зеленый салат поверх охлажденной лапши "Удон".
Очень полезное блюдо с большим содержанием водорослей и овощей.
Гречневая лапша с креветками в кляре
Креветки, грибы Шиитаке и другие овощи в кляре подаются поверх теплой гречневой лапши.
| Рассматриваемые товары и регионы продаж | ||
|---|---|---|
| Северная Америка (Nippon Shokken U.S.A. Inc.) |
TEMPURA BATTER MIX "SUPER CRISPY " |
3.3lb.×6 |
| EU | TEMPURA BATTER MIX "SUPER CRISPY " |
1.5kg×10 |
| Китай (苏州食研食品有限公司) | 调味天妇罗粉“爽口味” 2kg | 2kg×8 |
| Гонконг | 调味天婦羅粉 10kg | 10kg×2 |
| Тайвань (台灣食研食品股份有限公司) |
調味天婦羅粉 1.5kg | 1.5kg×10 |
| Сингапур, Малайзия, Индонезия, Океания |
TEMPURA BATTER MIX "SAKUMI" 10kg | 10kg×2 |
| Таиланд, Вьетнам, Лаос, Камбоджа, Филиппины |
TEMPURA MIX R | 1kg×10 |
| Корея | 덴뿌라 튀김가루 | 10kg×2 |
В зависимости от территории продаж спецификация товаров отличается, поэтому особенности товара и способ их применения могут немного отличаться.
Подробнее здесь
