NIHON SHOKKEN GROUP
Produciamo la più grande quantità di condimenti liquidi in Giappone.

L'azienda/Il catalogo dei prodotti (PDF)
Presentazione video

Dalla sua fondazione nel 1971, ha aumentato regolarmente il capitale e i ricavi.
Oggi la Nihon Shokken, grazie alle tecnologie di miscelatura dei condimenti di cui va orgogliosa, è prima in Giappone in svariati settori.




Nihon Shokken è il primo produttore giapponese di condimenti miscelati per la quantità di salsa venduta.
Condimenti miscelati esclusivi Nihon Shokken = Con "il vero gusto del Giappone", offre ai clienti quanto segue.
I prodotti Nihon Shokken accorciano i processi di preparazione e semplificano le procedure difficili, facendo risparmiare tempo.
Basta mescolare la pastella per kara-age Nihon Shokken a dell'acqua e unirla alla carne, e chiunque è in grado di preparare rapidamente e semplicemente il "kara-age giapponese".
Se si prepara la pastella manualmente
È necessario spalmare sulla carne la salsa di soia, lo
zenzero e l'aglio, e marinare per un po' di tempo.
Ricoprire con amido di
patate e friggere.
Poiché i pezzi di carne
nell'olio si attaccano,
bisogna staccarli.
Con la pastella per kara-age Nihon Shokken
Basta mescolare la pastella per kara-age a dell'acqua.
Si risparmia il tempo necessario a spalmare e a marinare.
Poiché i pezzi di carne
nell'olio non si attaccano,
si possono servire
direttamente sul piatto.
Con un menu buono e di bell'aspetto, i clienti abituali aumenteranno.
Se si utilizza la pastella per kara-age di Nihon Shokken, poiché il brodo rimane all'interno vi sono molti effetti positivi.
(1) Potrete ottenere una frittura voluminosa e succosa.
(2) Rispetto alla preparazione manuale, la quantità di frittura ottenuta aumenta, il ricambio d'olio diminuisce, e la convenienza aumenta con la diminuzione dei costi.
Il movimento del brodo
all'interno dell'olio
Con la pastella per kara-age Nihon Shokken
La pastella non fa scappare il brodo
Se si prepara la pastella manualmente
È secco perché il brodo scappa
(1)Confronto del peso della pietanza pronta
per 1 kg di cosce di pollo
Con la pastella per kara-age Nihon Shokken
Peso della pietanza circa 1,100g
Se si prepara la pastella manualmente
Peso della pietanza circa 850g
(2) Olio di frittura usato
per 3 kg di kara-age
Con la pastella per kara-age Nihon Shokken
Se si prepara la pastella manualmente
Se nella catena di ristoranti X si utilizza la pastella per kara-age
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| Locale A | Locale B | Locale C |
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| Locale A | Locale B | Locale C |
Se si utilizza la pastella per kara-age Nihon Shokken, chiunque cucini potrà ottenere semplicemente "lo stesso bell'aspetto" e "lo stesso sapore":
Se la si utilizza in una catena di ristoranti, non vi saranno differenze in tutta la catena, e si riuscirà ad uniformare i menu.
Inoltre, poiché la preparazione è semplice, sarà possibile ridurre il tempo di addestramento del personale di cucina, e l'adozione di nuovi menu sarà più rapida.
▲Esempio di esposizione in un negozio di prodotti ottenuti con i condimenti miscelati Nihon Shokken
Possiamo dare consigli al grossista sulla preparazione e l'esposizione dei prodotti, per farli risplendere nel negozio.
Possiamo consigliarvi dei prodotti promozionali che stimolino ulteriormente l'acquisto da parte degli avventori.