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Salsa donburi

Salsa donburi A seconda dell'area di vendita, ci possono essere delle differenze nel nome dei prodotti, nella confezione o nelle specifiche dei prodotti.
Katsudon

Caratteristiche della salsa donburi

Caratteristiche della salsa donburi

È un condimento liquido basato su una miscela ben equilibrata di salsa di soia e brodo che si può usare per varie cose. Con questa salsa donburi si possono preparare facilmente dei donburi autentici.

Preparazione facile del katsudon con la salsa donburi

  • Preparazione facile del katsudon con la salsa donburi

    Friggete prima il tonkatsu.

  • Preparazione facile del katsudon con la salsa donburi

    Disponete la salsa donburi , la cipolla, (1) e l'uovo sbattuto su un piatto antitermico. Coprite con una pellicola, mettete nel forno a microonde e riscaldate fino a quando l'uovo non è mezzo cotto.

  • Preparazione facile del katsudon con la salsa donburi

    Disponete velocemente (2) sopra il riso bianco in una ciotola grande.


※Siccome ci possono essere delle differenze nelle specifiche dei prodotti a seconda dell'area di vendita, anche i gradi di diluizione possono essere diversi.

Esempi di cucina con la salsa donburi

Katsudon

Katsudon

(1) Friggete prima il tonkatsu
(2) Disponete la salsa donburi , la cipolla, (1) e l'uovo sbattuto su un piatto antitermico.
 Coprite con una pellicola, mettete nel forno a microonde e riscaldate fino a quando l'uovo non è mezzo cotto.
(3) Disponete velocemente (2) sopra il riso bianco in una ciotola grande.

Tendon

Tendon

Mettete vari tipi di tempura (di verdure e di gamberetti ecc.),
sopra il riso bianco in una ciotola grande.
Se usate la miscela per pastella per tempura "super croccante"di Nihon Shokken, il tempura non si inumidisce quando si cosparge la salsa.

Oyakodon con kara-age

Oyakodon con kara-age

(1) Friggete prima il kara-age.
(2) Mettete la salsa donburi , la cipolla, (1) e l'uovo sbattuto sul piatto antitermico. Coprite con una pellicola.
 Mettete nel forno a microonde e riscaldate fino a quando l'uovo non è mezzo cotto.
(3) Disponete velocemente (2) sul riso bianco in una ciotola grande.

Gyudon

Gyudon

(1) Ponete la salsa donburi sul fuoco. Aggiungete la carne di manzo e la cipolla quando la salsa bolle.
(2) Abbassate il gas quando la salsa con la carne e la cipolla bolle di nuovo. Cuocete a fuoco basso per 30 minuti.
(3) Disponete (2) sopra il riso bianco in una ciotola grande. Aggiungete lo zenzero rosso.

Sukiyaki

Sukiyaki

(1) Soffriggete leggermente in olio la carne di manzo e la cipolla in una pentola profonda.
(2) Aggiungete a (1) la salsa donburi, il cavolo cinese, la cipolla fresca, il tofu e il konnyaku.
Fate cuocere a lungo e a fuoco lento. 

Prodotti trattati e aree di vendita
Cina (苏州食研食品有限公司) 唐扬盖浇饭汁 1.9L 1.9L×6
Taiwan (台灣食研食品股份有限公司) 燴飯醬 關西風 20kg 20kg×1

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