冬季新商品~热呼呼-关东煮酱~

很喜欢，冷冷的冬天在户外坐着，小心翼翼捧着碗，缓缓吹着热呼呼的关东煮，然後送进嘴里，顿时身心温暖起来。 从我有记忆开始，每逢天气转冷就想来点热热的熟食暖暖胃，关东煮是首选！

日本的关东煮

日本的关东煮的由来据说是将串豆腐烤过之後，再沾味噌再烤的料理=「田乐」演变而来的。但现今讲到「关东煮」，就是指在关东煮的汤头内，放入各式各样的食材炖煮的美味料理，不管男女老少皆喜欢的日本传统料理之一。

在日本是一个月会吃到一次的人气菜色，
并且在便利商店也是受欢迎的商品之一。

在此特别告诉大家，在日本，
关东煮食材的人气排行前五名！
1.白萝卜 2.蛋 3.蒟蒻 4.牛筋 5. 鱼旦类制品

推出新商品＂关东煮酱＂!!

其实，爲了要做出好吃的关东煮，最重要的就是「汤头」。在十一月份的冷冬里，
日本食研因应季节推出新商品＂关东煮酱＂，让喜爱关东煮的朋友们在掌握汤头上能够更得心应手。

新商品”关东煮酱”特徵

1. 使用严选的北海道昆布及鲣鱼熬煮汤头，
   炖煮也不失其味道及风味。
2. 汤头清甜而不咸。
3. 只需与食材炖煮，酱料的风味与食材原味融合，
   就可作出独创绝佳的关东煮。
4. 不含防腐剂及添加物。

希望店家能作为冬季菜色的参考。