冬季新商品 ~熱呼呼-關東煮醬~

很喜歡，冷冷的冬天在戶外坐著，小心翼翼捧著碗，緩緩吹著熱呼呼的關東煮，然後送進嘴裡，
頓時身心溫暖起來。從我有記憶開始，每逢天氣轉冷就想來點熱熱的熟食暖暖胃，關東煮是首選！

日本的關東煮

日本的關東煮的由來據說是將串豆腐烤過之後，再沾味噌再烤的料理 = 「田樂」演變而來的。
但現今講到「關東煮」，就是指在關東煮的湯頭內，
放入各式各樣的食材燉煮的美味料理，
不管男女老少皆喜歡的日本傳統料理之一。

在日本是一個月會吃到一次的人氣菜色，
並且在便利商店也是受歡迎的商品之一。

在此特別告訴大家，在日本，
關東煮食材的人氣排行前五名！
1.白蘿蔔 2.蛋 3.蒟蒻 4.牛筋 5. 魚漿製品

推出新商品〝關東煮醬〞!!

其實，爲了要做出好吃的關東煮，最重要的就是「湯頭」。在十一月份的冷冬裡，日本食研因應季節
推出新商品〝關東煮醬〞，讓喜愛關東煮的朋友們在掌握湯頭上能夠更得心應手。

新商品”關東煮醬”特徵

1. 使用嚴選的北海道昆布及鰹魚熬煮湯頭，
   燉煮也不失其味道及風味。
2. 湯頭清甜而不鹹。
3. 只需與食材燉煮，醬料的風味與食材原味融合，
   就可作出獨創絕佳的關東煮。
4. 不含防腐劑及添加物。

希望店家能作為冬季菜色的參考