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Salsa Tonkatsu
El nombre, el embalaje y las especificaciones de los productos pueden variar según la región de venta.
Características de la Salsa Tonkatsu
La Salsa Tonkatsu de Nihon Shokken es una salsa auténtica que es ampliamente utilizada en los restaurantes especializados en Tonkatsu de Japón.
Tiene una base de salsa de soja mezclada equilibradamente con hortalizas por ejemplo cebolla y tomate, con frutas, como manzana y piña, y varios tipos de especias, entre ellas ajo y canela.
Es una salsa espesa de rico aroma que equilibra el dulzor con la perfecta acidez así que, además del Tonkatsu, combina bien también con frituras de gambas, de salmón y de pescado blanco, entre otros.
※Las especificaciones de los productos pueden variar según la región de venta.
※La Salsa Tonkatsu a la venta en Taiwan no contiene ni hortalizas ni frutas.
Ejemplos de preparación que utilizan la Salsa Tonkatsu
Tonkatsu
(1) Deslíe la mezcla para rebozado en agua y sumerja en ella la carne de cerdo.
(2) Pase bien (1) por pan rallado.
(3) Finalmente fría en aceite a 170°C （340°F） durante aproximadamente 3-4 minutos.
Aderece generosamente con Salsa Tonkatsu y sirva.
Bol de Tonkatsu con salsa
(1) Sirva arroz en un bol y encima ponga col cortada en juliana fina.
(2) Ponga encima el Tonkatsu cortado a tiras y aderece generosamente con Salsa Tonkatsu.
Bocadillo de Tonkatsu
(1) Fría el Tonkatsu.
(2) Cubra el Tonkatsu (1) con Salsa Tonkatsu, y junto con col cortada en juliana fina prepare los bocadillos con pan.
| Productos y regiones de venta | ||
|---|---|---|
| Taiwan (台灣食研食品股份有限公司) | 炸豬排醬 20kg | 20kg×1 |
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