GRUPO NIHON SHOKKEN
Despachamos la mayor cantidad de condimentos líquidos en Japón.
- Condimentos
en polvo - Condimentos
líquidos - Otros productos
- Buscar productos
desde el menú de
cocina japonesa - Para mas informacion sobre los productos a la venta en la region deseada consulte los enlaces a continuacion.
- Nihon Shokken Inicio
- Productos
- Mezcla para rebozado Tonkatsu
No realizamos ventas de productos desde esta web.
Para la compra de productos le rogamos contacte con nosotros mediante este formulario.
Nuestros productos cumplen la reglamentación sobre ingredientes y legislaciones de cada país.
Para más información sobre los productos a la venta en la región deseada consulte los enlaces a continuación.
Mezcla para rebozado Tonkatsu
El nombre, el embalaje y las especificaciones de los productos pueden variar según la región de venta.
Características de la Mezcla para rebozado Tonkatsu
Comparación de la sección del Tonkatsu
Utilizando la mezcla para rebozado de Nihon Shokken
El rebozado no se separa
Utilizando una mezcla de huevo y harina de trigo
El rebozado se separa, la carne queda seca y no satisface al paladar.
La mezcla de huevo se utiliza para unir el rebozado a los ingredientes de la fritura. Es harina de trigo desleída en agua y huevo.
La mezcla de Nihon Shokken permite que cualquier persona consiga preparar un Tonkatsu verdaderamente japonés con una simple operación.
Comparado con una mezcla de huevo y harina de trigo, el rebozado queda bien unido a los ingredientes y no se separa.
Asimismo, como que el jugo de la carne queda encerrado en el interior del rebozado se consigue una fritura jugosa y con volumen.
Cómo preparar Tonkatsu fácilmente
Deslíe la mezcla para rebozado en agua y sumerja en ella la carne de cerdo. (En algunos casos puede necesitar harina para enharinar.) No necesita huevo.
Pase bien 1 por pan rallado.
Finalmente fría en aceite a 170°C （340°F） durante aproximadamente 3-4 minutos.
Si utiliza la Mezcla para rebozado Tonkatsu de Nihon Shokken
(1) Acorta el proceso de preparación
Contiene sal, pimienta y otros condimentos necesarios asi que no es necesario sazonar previamente la carne.
(2) Disminuyen los gastos
El rebozado encierra el jugo de la carne reduciendo las impurezas en el aceite, y permite utilizar durante largo tiempo el aceite de fritura.
A: Utilizando la mezcla para rebozado de Nihon Shokken
B: Utilizando una mezcla de huevo y harina de trigo
(3) Gracias a su buen aspecto y sabor aumenta el número de personas que repiten.
Comparación del volumen final del Tonkatsu
Utilizando la mezcla para rebozado de Nihon Shokken
Utilizando una mezcla de huevo y harina de trigo
El rebozado no se separa y el buen sabor de la carne queda encerrado, obteniéndose un Tonkatsu voluminoso, blando y jugoso.
Ejemplos de preparación que utilizan la Mezcla para rebozado Tonkatsu
Tonkatsu
(1) Deslíe la mezcla para rebozado en agua y sumerja en ella la carne de cerdo.
(2) Pase bien (1) por pan rallado.
(3) Finalmente fría en aceite a 170°C （340°F） durante aproximadamente 3-4 minutos.
Aderece generosamente con Salsa Tonkatsu y sirva.
Bol de Tonkatsu
(1) Fría el Tonkatsu.
(2) En un plato resistente al calor ponga Salsa Donburi, cebolla, el Tonkatsu (1) y huevo batido. Cúbralo con film transparente, ycaliéntelo en el microondas hasta que el huevo esté medio cocido.
(3) Viértalo rápidamente sobre el arroz servido en un bol.
Bol de Tonkatsu con salsa
(1) Sirva arroz en un bol y encima ponga col cortada en juliana fina.
(2) Ponga encima el Tonkatsu cortado a tiras y aderece generosamente con Salsa Tonkatsu.
Fritura Variada
En Japón es un plato combinado estándar.
Se sirven unos 3 tipos de fritura con hortalizas.
Las frituras que generalmente se utilizan son, entre otras, de gambas, ostras y pescado blanco.
Si utiliza la Mezcla para rebozado de Nihon Shokken obtendrá una fritura crujiente incluso cuando utilice ingredientes ricos en agua como gambas y pescado.
Curry con Tonkatsu
El Curry con Tonkatsu es curry decorado con Tonkatsu, y es un plato combinado estándar muy popular en Japón.
Bocadillo de Tonkatsu
(1) Fría el Tonkatsu.
(2) Cubra el Tonkatsu (1) con Salsa Tonkatsu, y junto con col cortada en juliana fina prepare los bocadillos con pan.
| Productos y regiones de venta | ||
|---|---|---|
| China (苏州食研食品有限公司) | 包特美可素 2kg | 2kg×8 |
| Taiwan (台灣食研食品股份有限公司) |
調味油炸粉K200 10kg | 10kg×2 |
| 黃金油炸粉 1.5kg | 1.5kg×10 | |
| 麵包粉 10kg | 10kg | |
| 麵包粉(特級粗) 10kg | 10kg | |
| Singapur • Malasia • Indonesia • Oceanía |
"TONKATSU" COATING POWDER 1kg | 1kg×15 |
| "TONKATSU" BATTER MIX 1kg | 1kg×15 | |
| Tailandia• Vietnam • Laos • Camboya •Filipinas |
UCHIKO MIX | 1kg×10 |
| FRY MIX GOLD | 1kg×10 | |
| Corea | 밧타믹스K200(돈까스용 튀김가루) | 10kg×2 |
Debido a que las especificaciones de los productos pueden variar según la región de venta, las características de los productos y el modo de empleo pueden diferir un poco.
Contacte con nosotros para información más detallada.
