NIHON SHOKKEN-KONZERN
Unser Auslieferungsvolumen an flüssigen Würzmitteln ist das höchste in ganz Japan.
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Diese Website dient nicht zum Vertrieb der hier vorgestellten Produkte.
Zum Erwerb unserer Produkte verwenden Sie bitte dieses Anfrageformular.
Die Produkte sind entsprechend den Vorschriften und Regelungen der einzelnen Länder hergestellt.
Informationen zu den in Ihrer Region angebotenen Produkten erhalten Sie über die unten stehenden Links.
Tempura-Teigmischung
Produktname, Verpackung und Zutaten können je nach Vertriebsregion abweichen.
Besonderheiten der Tempura-Teigmischung
Vergleich eine Stunde nach dem Frittieren
- Mit Tempura-Teigmischung von Nihon Shokken
Die Knusprigkeit bleibt erhalten - Mit Weizenmehl
Die Knusprigkeit lässt nach
Mit dieser Teigmischung hält die Knusprigkeit des Teigmantels, eine Grundvoraussetzung für leckeres Tempura, besonders lange vor.
Der fein gewürzte Teig hebt den köstlichen Eigengeschmack der Zutaten hervor.
Einfache Zubereitung von Tempura
Die Zutaten im Tempura-Mehl wenden.
Tempura-Mehl im Verhältnis von 1:1,5 mit Wasser vermischen, gut mischen und die Zutaten darin eintauchen.
In Frittierfett (170°C) 3 bis 4 Minuten lang frittieren, bis der Teigmantel sich hellbraun verfärbt.
Mit Tempura-Teigmischung von Nihon Shokken
(1)Weniger Arbeitsschritte
Keine zusätzliche Würzung notwendig.
Die Tempura-Teigmischung von Nihon Shokken ist bereits fein gewürzt, genau richtig, um den Eigengeschmack der Zutaten zu unterstreichen.
Es ist deshalb nicht nötig, die Zutaten im Voraus zu würzen.
(2)Geringere Kosten
Kann mit Wasser normaler Temperatur verwendet werden.
Zum Lösen der Teigmischung von Nihon Shokken kann Wasser von normaler Temperatur verwendet werden.
Es ist nicht notwendig, den Teig mit eigens gekühltem Wasser zuzubereiten.
Auch die Verwendung von Mineralwasser ist unnötig.
Einfach die Tempura-Teigmischung von Nihon Shokken in Wasser lösen, und schon kann knuspriges Tempura zubereitet werden.
Mineralwasser brauchen Sie dazu nicht.
Zubereitungsbeispiele für die Tempura-Teigmischung
Tempura-Platte
Garnelen, weißen Fisch und andere Meeresfrüchte und Gemüse wie Shiitake-Pilze und Kürbis als Tempura frittieren und auf einer Platte anrichten.
Mit der Tempura-Teigmischung von Nihon Shokken gelingen köstliche und ästhetisch anzuschauende Tempura-Gerichte mühelos.
Garnelen-Tempura-Salat
Mundgerecht geschnittene Stücke nach Tempura-Art frittierter Garnelen mit Algen, grünem Salat und Tomaten anrichten.
Zusammen mit dem frischen Japanischen Dressing schmeckt so auch Frittiertes ganz leicht.
Tendon-Reisschüssel
Gekochten Reis in eine Schüssel füllen und frittiertes Tempura (Gemüse, Garnelen usw.) darauf anrichten.
Mit der Tempura-Teigmischung von Nihon Shokken löst sich der Teigmantel auch nach dem Übergießen mit Soße nicht.
Kakiage
(1) Gemüse oder Meeresfrüchte in Stücke schneiden.
(2) In eine Schüssel (1) sowie die halbe Menge von (1) an Tempura-Teigmischung geben und ziehen lassen.
(3) Wasser in der gleichen Menge wie Tempura-Teigmischung zu (2) hinzugeben und gut durchmischen.
(4) Das Ergebnis von (3) zu kleinen Bällchen rollen und frittieren.
Knusprige Rolle
Einfach eine mit frittierten Garnelen gefüllte gewickelte Sushi-Rolle mit einem Mantel aus gebratenem und frittiertem Rührei umgeben, und schon ist eine knusprige Rolle zubereitet. Da die Tempura-Teigmischung von Nihon Shokken niemals zu viel Fett aufnimmt, kann darin auch gebratenes Rührei knusprig frittiert werden.
Die Aalsoße von Nihon Shokken verläuft nicht und eignet sich deshalb ausgezeichnet zur Dekoration einer solchen Sushi-Rolle.
Garnelen-Sushi-Rolle
Eine mit Garnelen gefüllte Sushi-Rolle.
Salat aus frittierten Garnelen und Udon-Nudeln
Gekühlte Udon-Nudeln mit Garnelen-Tempura und eingeweichten Algen sowie grünem Salat usw. anrichten.
Ein gesundes Gericht mit reichlich Algen und Gemüse.
Garnelen-Soba
Auf warme Soba-Nudeln als Tempura zubereitete Garnelen, Shiitake-Pilze usw. geben.
| Passende Produkte und Vertriebsregionen | ||
|---|---|---|
| Nordamerika (Nippon Shokken U.S.A. Inc.) |
TEMPURA BATTER MIX "SUPER CRISPY" | 3.3lb.×6 |
| EU | TEMPURA-TEIGMISCHUNG "SUPER CRISPY" | 1.5kg×10 |
| China (苏州食研食品有限公司) |
调味天妇罗粉“爽口味” 2kg | 2kg×8 |
| Hongkong | 调味天婦羅粉 10kg | 10kg×2 |
| Taiwan (台灣食研食品股份有限公司) |
調味天婦羅粉 1.5kg | 1.5kg×10 |
| Singapur, Malaysia, Indonesien, Ozeanien |
TEMPURA BATTER MIX "SAKUMI" 10kg | 10kg×2 |
| Thailand / Vietnam / Laos / Kambodscha / Philippinen |
TEMPURA MIX R 1kg | 1kg×10 |
| Südkorea | 덴뿌라 튀김가루 | 10kg×2 |
Da die Zutaten je nach Vertriebsregion abweichen, können die Produkteigenschaften und die Anwendungsweise von Fall zu Fall leicht unterschiedlich sein.
Zu genaueren Informationen wenden Sie sich bitte an uns.
