TEMPURA BATTER MIX “SUPER CRISPY”1.5㎏

Mix 1 lb. of this tempura batter mix with 1.3-1.5 lb. of water. Crispiness and light texture with this product lasts long.

Package:6bags / 3.3lb.

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調味天ぷら粉サク味 1.5kg

美味しい天ぷらにはかかせないサクサクとした軽い食感が持続する天ぷら粉です。適度に調味されているので、素材の味を引き立てます。
粉に対して1.3～1.5倍の水を加えてください

Package:6bags / 3.3lb.

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FRIED CHICKEN MIX 2kg

Mix this product with water to make delicious Karaage [Japanese style fried chicken].Savory soy sauce and garlic flavor arouse your appetite. Mix 1 lb. of this fried chicken mix with 13oz of water for 5 lbs of ingredients.

Package:10bags / 4.4lb.

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から揚げ粉 2kg

水に溶いて材料と一緒に混ぜて揚げるだけで美味しいから揚げが作れます。
醤油とニンニクの風味で食欲が増進されます。

Package:10bags / 4.4lb.

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BATTER MIX FOR CUTLET [GOLD] 1.5kg

Mix 1 lb. of this batter with 2 lb. of water. This moderate viscosity of this product keeps meat juice inside which will make juicy and tender cutlet. Plus the oil will maintain clean longer.

Package:10bags / 3.3 lb.

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フライミックス黄金 1.5kg

肉汁を中に閉じ込めるので、ジューシーでやわらかいトンカツを作ることができ、更に油も汚れにくい優れものです。パン粉付きがよく、ボリューム感たっぷりのトンカツを作ることができます。
フライミックス黄金に対して2倍の水で溶いてお使いください。

Package:10bags / 3.3 lb.

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SPICE MIX [RED] 500g

Exquisite blend with mustard, chili pepper and other spices. Sprinkle over material, then panfry with a little oil.

Package:10bags / 1.1 lb.

グリルシーズニングレッド 500g

マスタード、チリペッパーなど複数のスパイスをバランスよくブレンドしました。
マスタードとペッパーをベースに胡椒等のスパイスと調味料をブレンドしています。
材料にまぶして少量の油で焼くだけで、見栄えの良い味付け肉が出来上がります。

Package:10bags / 1.1 lb.

BLACK PEPPER SAUCE 2kg

Spicy sauce with three kins of pepper and garlic. Use an amount equal to 20-30% the amount of material being used.

Package:6 bottles / 4.4 lb.

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山賊焼^TMのたれ 2kg

3種類の挽き方の異なる胡椒とニンニクをブレンドしたスパイシーなソースです。
食材に対して20～30％のたれをご使用ください。

Package:6 bottles / 4.4 lb.

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YAKINIKU SAUCE 2kg

All-purpose mild sauce with garlic, sesame and fruity flavor. Use an amount equal to 20-30% the amount of material being used.

Package:6 bottles / 4.4 lb.

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焼肉のたれ 2kg

にんにくやゴマ、果汁をバランスよくブレンドした焼肉のたれです。
食材に対して20～30％のたれをご使用ください。

Package:6 bottles / 4.4 lb.

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KABAYAKI JAPANESE EEL SAUCE 2kg

Containing the rich seafood stocks from four kinds of fish [EEL, PIKE EEL, CROAKER Lizard fish] and fish sauce which can expand and round out flavors of ingredients in any kinds of seafood. This sauce can be used as marinade and glaze.

Package:6 bottles / 4.4 lb.

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うなぎのたれ蒲焼 2kg

4種類の魚種からとっただしと魚エキスをブレンドした、旨みの強いうなぎのたれです。
うな丼や寿司用としてだけでなく、あらゆる種類のシーフードのグリル用ソースとしてもお使いいただけます。

Package:6 bottles / 4.4 lb.

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EEL COATING SAUCE 1gal

Basting sauce with eel extract. Good for eel kabayaki or seafood teriyaki. Slightly mild matching with American taste.

Package:4 bottles / 1 gallon

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うなぎのたれ 1gal

うなぎのエキスをブレンドしています。適度な甘みと粘度があり、寿司ロール用として最適です。蒲焼や魚のてり焼にもご使用いただけます。

Package:4 bottles / 1 gallon

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TERIYAKI MARINADE SAUCE 2kg

Used as marinade sauce for chicken, pork and other materials. This product has quality to penetrate taste for 30 minutes marinade and burn resisting effect.

Package:6 bottles / 4.4 lb.

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照り焼のたれ漬込用 2kg

鶏肉や豚肉、その他の食材のてり焼ソースとしてお使いいただけます。
30分程食材を漬け込んでから焼くと味がしみ込み、美味しいてり焼に仕上がります。

Package:6 bottles / 4.4 lb.

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SWEET BROWN SAUCE 2kg

Excellent glaze with brown sugar and fruit juice. Moderate viscosity, bright color.

Package:6 bottles / 4.4 lb.

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特撰甘辛のたれ 2kg

黒糖と果汁がたっぷり入った上塗り用のたれです。適度な粘度と明るい色が特長です。

Package:6 bottles / 4.4 lb.

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GINGER SAUCE 2kg

Containing minced ginger equal to 20% of the total amount. Use an amount equal to 20-30% the amount of material being used.

Package:6 bottles / 4.4 lb.

たっぷりしょうがたれ 2kg

きざみ生姜が20％入っているので、見栄えと風味が抜群です。
食材に対して20～30％のたれをご使用ください。

Package:6 bottles / 4.4 lb.

CHILI SAUCE 2kg

Ketchup based mild sauce with slight spicy flavor. Good for fried items and fritters.

Package:6 bottles / 4.4 lb.

チリソース 2kg

ケチャップをベースに香辛料を加えたマイルドなソースです。
揚げ物やフリッターに最適です。

Package:6 bottles / 4.4 lb.

SWEET & SOUR SAUCE 2kg

Sweet soy sauce flavor with honey and Japanese MIRIN [sweet rice wine]. Good as coating sauce for fried items and for stir-fry.

Package:6 bottles / 4.4 lb.

あんかけ甘酢 2kg

蜂蜜とみりんを使った甘酢です。揚げ物や炒め物のあんかけに最適です。たれ落ちしにくく、素材にしみこみにくい粘度なので、出来立ての見栄えと美味しさが長持ちします。

Package:6 bottles / 4.4 lb.

JAPANESE DRESSING [WASABI & YUZU] 1L

All-purpose soy sauce based dressing with mustard, wasabi and yuzu juice. This dressing is not only for salad also for seafood and as dipping sauce for tempura and dim sum.

Package:12 bottles / 1l

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和風ドレッシング 1L

醤油ベースにわさび、柚子果汁をプラスした和風ドレッシングです。
サラダだけでなく、魚料理や天ぷら、点心などのソースとしてもお使いいただけます。

Package:12 bottles / 1l

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DRIED SEAWEED SALAD 100g

Six different kinds of seaweed are mixed in a bag. By soaking in water for 5-7minutes, the product expands 7-10 times in volume. Great for garnish and salad with dressing.

Package:2 / 10bags / 3.52 oz.

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海藻ミックス 100g

種類の異なる海草がブレンドされています。
水戻し5-7分で7-10倍に戻ります。付け合せやサラダに最適です。
ドレッシングをかけてお召し上がりください。

Package:2 / 10bags / 3.52 oz.

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SHRIMP-TEMPURA [EBI-TEMPURA NAMA] 26/30

Our original tempura batter brings light and crispy texture. The crispiness lasts longer.

Package:2 / 10bags / 10pcs

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冷凍生えび天ぷら 26/30

日本食研オリジナルの天ぷら粉をしようしたサクサクとして、とても軽い食研の冷凍えび天ぷらです。
経時変化に強いので、バンケット用のアイテムとして最適です。

Package:2 / 10bags / 10pcs

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BANSANKAN BLACK PEPPER SAUCE 210g

Spicy sauce with three kinds of pepper and garlic. Use an amount equal to 20-30% the amount of material being used.

Package:3 / 10bottles / 7.4oz.

山賊焼^TMのたれ 210g

3種類の挽き方の異なる胡椒とニンニクをブレンドしたスパイシーなソースです。
食材に対して20～30％のたれをご使用ください。

Package:3 / 10bottles / 7.4oz.

EEL SAUCE 210g

Soy sauce and mirin based. Extract from roasted eel bone creats deliciousness.

Package:3 / 10bottles / 5.9fl.oz.

うなぎのたれ 210g

本醸造醤油・味醂に、素焼きしたうなぎの骨の旨味を加えることで、注ぎ足し使う味わい深い老舗のたれの味に仕上げました。

Package:3 / 10bottles / 5.9fl.oz.