NIHON SHOKKEN GROUP
일본 쇼켄은 소스 출하량 일본 제 1위 입니다.


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서울 지점 #1306, Yongseong Biztel, Hangangno 2-ga, Yongsan-gu, Seoul, Koreah TEL:82-2-795-0811 Fax:82-2-792-0831 |
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업무용 상품

밑간과 밀가루 계란이 필요없음.
결착력이 좋아 튀김옷이 떨어지지 않으며 육즙을 잡아주므로 맛있고 기름을
>> 밧타믹스K200(돈까스용 튀김가루)의 자세한 사용법, 조리 예를 보기

덴뿌라 모듬
天ぷら盛り合わせ시간이 지나도 튀김옷이 바삭바삭합니다.
냉수를 쓰지않아도 보기좋게 꽃이 잘 핍니다.
>> 덴뿌라 튀김 가루의 상세한 사용법, 조리 예를 보기

카라아게
から揚げ고기 중량의 20%의 물과 파우더를 넣고 버무려 튀기면 완성.
밑간도 필요없으며 간단히 만들수있어 일본에서 가장 인기가 많은 치킨파우더.>> 카라아게 파우더의 상세한 사용법, 조리 예를 보기

화학조미료는 일절 들어있지 않고 가쯔오부시,닭고기 액기스를 넣어 만든
간사이풍 오뎅다시입니다.
다시1에 대해서 10배의 물을 넣고 재료를 첨가하여 같이 끓입니다.
化学調味料を一切入れずに鰹節、チキンエキスを入れて作った関西風の日本おでんだしです。
日本おでんだし1に対して10倍の水を加え、具材と一緒に煮込んでください。
마구로 다다끼
まぐろたたき와사비와 유자를 넣어 만든 화풍드레싱.
샐러드용이나 소스용에도 쓸수있는 만능소스.